Da terra para a mesa: os sabores da Serra da Mantiqueira

☉ Jan 20, 2023

Município da Serra da Mantiqueira, uma das mais elevadas cadeias de montanhas do Brasil, a cidade de Campos do Jordão é o destino de inverno mais famoso de São Paulo. O que pouca gente sabe, no entanto, é que, embora esteja localizada à uma altitude de 1628 metros acima do nível do mar e, portanto, mantenha um clima invernal na maior parte do tempo, o local detém atrações que vão muito além das baixas temperaturas e das charmosas casas em estilo suíço. Uma delas é a gastronomia que vem crescendo muito ao olhar – e paladar – do público.

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